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UMR Procédés Alimentaires et Microbiologiques

DImaCell / PIMS

DImaCell / Plateau d'Imagerie Spectroscopique

 

Le plateau technique PIMS (Plateau d'IMagerie Spectroscopique) offre aux  équipes de l’UMR PAM des techniques d’imagerie dédiées à l’observation en temps réel de perturbations environnementales appliquées aux micro-organismes d’intérêt, telles que la pression, la température ou encore l’oxydation. Les échantillons observés vont des micro-organismes (levures, bactéries, champignons filamenteux) aux macromolécules et bio-polymères  (matrices alimentaires, émulsions, films d’emballage fonctionnalisés).

Le plateau d’imagerie spectroscopique fait partie de la plateforme DImaCell (Dispositif Inter-régional d'Imagerie Cellulaire),  qui propose des technologies et méthodologies d'imagerie cellulaire innovantes pour des applications dans des domaines de recherche variés : médical, agronomie, agro-alimentaire....  Les équipements sont accessibles à l'ensemble de la communauté scientifique des régions Bourgogne et Franche-Comté (Universités, EPST et entreprises privées).


Les missions du plateau d’imagerie spectroscopique se déclinent selon trois axes d'activité :

• mise à disposition de la communauté scientifique d'équipements, support technique, participation à la réalisation de projets, conseil et/ou formation des utilisateurs.

• développement et mise en place de nouvelles stratégies d'approche (veille méthodologique et technologique) pour augmenter le potentiel analytique, en lien direct avec les projets ou thématiques des équipes de l’UMR PAM.

• participation à l'enseignement via les Ecoles doctorales et Masters, organisation de formations collectives ou individuelles.

Principaux équipements du plateau PIM'S

 

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Microscopes de fluorescence :

• Microscopes en épifluorescence,
• Microscope confocal (détection spectrale)
• Microscope biphoton
• Modules FLIM (résolution dans le temps)
• Microscopie super-résolue PALM/STORM


Spectromètres

• Spectrofluorimètres
• Module de mesure de durée de vie de fluorescence
• Spectrophotomètre IRTF

Localisation

Acces PIMS DImaCell ASD

Localisation

Acces PIMS DImaCell ASD

Contact

Pascale Winckler


1 Esplanade Erasme,
Bâtiment Epicure
Aile Nord, 21000 Dijon

 

Téléphone: 03 80 77 40 46

Courriel: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 


[ Réservation en ligne sur le site de la plateforme DImaCell ]

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Université de Bourgogne