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UMR Procédés Alimentaires et Microbiologiques

Félicitations à Hélène LICANDRO-SERAUT

Hélène LICANDRO-SERAUT vient de réussir le concours de Maitre de Conférences !

Ses travaux de recherches sont axés sur le stress des bacteries lactiques, elle a présenté très récemment
au Colloque Flores microbiennes d'intérêt  un travail sur la "Stratégie de génétique inverse sur les lactobacilles : de la fonction aux gènes"

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Université de Bourgogne