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UMR Procédés Alimentaires et Microbiologiques

Soutenance de thèse de Cyril IACONELLI

Cyril IACONELLI a soutenu sa thèse portant sur l'Optimisation des conditions de culture et de déshydratation de bactéries d'intérêt probiotique le 2 février 2016. 
Cette soutenance s'est tenue à huis clos.
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Université de Bourgogne