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UMR Procédés Alimentaires et Microbiologiques

ANR EcoSec Workshop "Nettoyage et désinfection: Efficacité peut-elle rimer avec durabilité ?"

Les chercheurs de l'UMR PAM présenteront leurs travaux consacrés à l'influence de l'humidité relative ambiante sur la survie de la bactérie pathogène Listeria monocytogenes (Zoz et al., PlosOne 2016) lors du prochain workshop "Nettoyage et désinfection: Efficacité peut-elle rimer avec durabilité?" organisé dans le cadre du programme ANR Ecosec et qui se tiendra sur le site de l'ANSES à Maisons-Alfort le 6 juin 2016  -  [ flyers ici ]

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Université de Bourgogne