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UMR Procédés Alimentaires et Microbiologiques

Soutenance HDR - Ali ASSIFOUI

Ali ASSIFAOUI, maître de conférences de l'équipe PCAV, soutiendra son HDR intitulé : " Etude Structurale et Dynamique de Matériaux à base de polyosides en vue d’une encapsulation maîtrisée et d’une libération contrôlée de substances actives" le 04 juillet 2017 à 8h30 - Amphithéatre Keilling, bâtiment Epicure, AgroSup Dijon.

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Université de Bourgogne