Axe 4 : un workshop pour partager les connaissances

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Workshop Axe 4

 

L’axe 4 de l’UMR PAM « Oxydation des Aliments et du Vin » fête sa première année d’existence.
Dans ce contexte, un workshop interne s’est tenu le 3 juillet dernier.
L’objectif : partager les connaissances et les compétences de chacun autour de la question de l’oxydation afin de faire naître d’autres projets communs.
6 doctorants sont intervenus pour présenter leur travail devant un public d’une trentaine de personnes.