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UMR Procédés Alimentaires et Microbiologiques

Soutenance de thèse de François Potin

Soutenance de thèse de François Potin, la présentation portera sur le thème : "Effet de l’extraction des protéines de tourteaux de chanvre sur leurs fonctionnalités".

qui aura lieu le vendredi 13 décembre à 9h30 en salle Brillat Savarin,
Agrosup Dijon, bâtiment Epicure, 1 esplanade Erasme, 21000 Dijon.
 
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Université de Bourgogne