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UMR Procédés Alimentaires et Microbiologiques
Membres de l'équipe FBI
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PERMANENTS
CACHON Rémy (Pr)
ENDRIZZI Anne ( IR contractuelle)
DE CONINCK Joëlle (Cherch. Associé)
GRENOUILLET Emilie (Secrétaire de l'équipe)
HUSSON Florence (MCF) Directrice de l'équipe FBI
LICANDRO-SERAUT Hélène (MCF)
NGUYEN Thi Kim Chi (MCF)
ROJAS Christine (AI)
WACHE Yves (Pr) Directeur Adjoint de l'équipe FBI
DOCTORANTS
BOUYABRI Assar (doctorante)
DINH VUONG Mai (doctorant)
HDHILI Amel (doctorante)
IBERLUCEA Maria (doctorante)
MUNIER Edouard (doctorant)
SOUARE MAMADOU Lamarana (doctorante)
VAURIS Amélie (doctorante)
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Axe 3 : Encapsulation et activité
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