UMR Procédés Alimentaires et Microbiologiques
Soutenance de thèse de Da LORN
- Publication : jeudi 3 décembre 2020
Da LORN soutiendra ça thèse intitulé : "Screening of lactic acid bacteria for their use as aromatic starters during fermentation of vegetables"
le 15 Décembre à 14 h en salle 105 de la tour DEMETER - Agrosup DIJON.
(Directeur de thèse. Pr Yves Waché)
