UMR Procédés Alimentaires et Microbiologiques
Soutenance de thèse de Mamadou Lamarana SOUARE
- Publication : lundi 13 juin 2022
Mamadou Lamarana SOUARE soutiendra sa thèse intitulée : "Étude de la composition biochimique et de la physico-chimie d’un modèle alimentaire à base de protéines de Parkia biglobosa"
Soutenance prévue le mercredi 15 juin 2022 à 14h00
Lieu : Institut Agro DIJON - Tour Déméter - 26 Boulevard Docteur Petitjean - 21000 Dijon Salle : 105
