UMR Procédés Alimentaires et Microbiologiques
Soutenance de thèse de Julie CHANUT
- Publication : mercredi 22 juin 2022
Julie CHANUT, soutiendra sa thèse intitulée : "Transfert d'oxygène lors de la conservation des vins en bouteille : Rôle de l'interface et impact du vieillissement",
dirigée par Thomas Karbowiak (UMR PAM, équipe PCAV) et Jean-Pierre Bellat (ICB UMR 6303 CNRS), le lundi 4 Juillet à 14h à la maison des sciences de l'homme ( 6 Esplanade Erasme ).
La présentation est ouverte au public, les questions seront cependant à huis-clos.
