UMR Procédés Alimentaires et Microbiologiques
Soutenance de thèse de Fatima Fekraoui
- Publication : mardi 29 novembre 2022
Fatima Fekraoui soutiendra sa thèse intitulée : "Compréhension des phénomènes impliqués dans l'inactivation des spores bactériennes par un procédé combinant Hautes Pressions et Température"
thèse co-dirigée par Pr. Jean-Marie Perrier-Cornet et Dr. Hélène Gerard-Simonin (Equipe PMB, UMR PAM).
qui aura lieu le vendredi 16 décembre à 09h30, en Amphithéâtre Ampère, Bâtiment Gabriel (Rez de chaussée, Aile Nord).
